なぜロボットはレストランの食事の未来ですか？

Posted On: 11月 26, 2022

レストラン業界は流動的な状態にあります。人件費の増加と利用可能な労働者の不足に伴い、多くのレストラン経営者は、空白を埋めるためにロボットに目を向けています。いくつかは、ビジネスを実行するための寒さ、無情な方法としてこれを見ることができますが、真実は、ロボットは、任意のレストランのスタッフに貴重ここでは、ロボットがレストラン業界を変える方法と、なぜ彼らはここに滞在しています。ひょうごは、レストランダイニングの未来ですか？

上昇中のロボット

今日の外食産業の最も重要な課題の一つは、人件費です。全国レストラン協会によると、人件費はレストランの営業費用の30％を占めています。多くの州で最低賃金が上昇すると、その数は上がるだけです。その結果、多くのレストラン経営者は、品質やサービスを犠牲にすることなく人件費を削減する方法を探しています。彼らがこれをやっている一つの方法は、ロボットに目を向けることです。

現在、世界中の数百のレストランは、いくつかの容量でロボットを使用しています。ほとんどの場合、これらのレストランは料理人やサーバーとしてロボットを使用しています。例えば、モメンタムマシーンと呼ばれるサンフランシスコに拠点を置く会社は、1時間に360個のハンバーガーを調理できるロボットを開発しました。それは人間の料理人よりも10倍速いです！

ロボットはまた、トマトやタマネギのようなトッピングをスライスし、それが調理されているようにハンバーガーの上に配置することができます。あなたが想像できるように、このすべてを行うことができるマシンを持つことは、人間の従業員のために多くの時間を解放します。

同様に、ロボットサーバーはレストランでもますます一般的になってきています。人間は注文を取って食べ物を提供するときに遅くなる傾向があるので、ロボットサーバーを持つことはプロセスをスピードアップするのに役立ちます。一部のレストランでは、食事の経験を合理化するために、人間のレジ係をセルフチェックアウトキオスクに置き換えています。

ロボット従業員のメリット

レストランでロボットの従業員を使用することのいくつかの利点があります。

人間の従業員よりも安い:

ロボットは、健康保険や有給休暇を必要としないので、彼らはレストランのための大幅な節約を表します。さらに、レストランロボット値段、自分の仕事のための最低賃金を支払われることは含まれていません。これは人件費を削減するために見ているレストランのための大きい利点である。

より一貫したサービス:

ロボットは繰り返し同じタスクを実行するようにプログラムされており、人間の従業員よりも一貫したサービスを提供します。これは、常に質の高いサービスを提供するのに十分なスタッフが存在しない場合があります忙しいレストランで特に有用であることができます。さらに、ロボットは人間よりも一貫しています。彼らは疲れたりミスをしたりしないので、あなたのレストランで食事をするとき、あなたの顧客は常に同じ肯定的な経験を持つことを確認するこ

ロボットは休憩を取らない:

ロボットは休憩を取る必要がないので、必要に応じて24時間体制で作業することができます。これは主要な便利であるあなたの顧客に24/7サービスを提供できることを意味する。これはあなたの顧客に食事の時のより多くの柔軟性を与え、よりよく顧客需要に応じるのを助けます。さらに、ロボットは休暇を取る必要がないので、一貫したサービスのために常にそれらに頼ることができます。

ロボットレストランの費用はいくらですか？

ロボットレストランは、レストランの大きさと複雑さに応じて、more25,000から2 2百万以上の費用がかかります。このコストには、ロボットとそれらを操作するために必要なソフトウェアとハードウェアを購入またはリースするコストが含まれます。ほとんどのレストランでは、ロボットを管理および維持するためのソフトウェアエンジニアや技術者も必要です。

レストランでのロボットの未来

ロボットがレストラン業界にとどまるためにここにいることは間違いありません。人件費が上昇し続けるにつれて、より多くのレストラン経営者は、空隙を埋めるための費用対効果の高い方法としてロボットに変わります。さらに、ロボットはより一貫したサービスを提供し、レストランが顧客需要に遅れずについていくのを助けることができます。

将来的には、ロボットはさらに洗練されていきます。彼らは、注文を取る食べ物を準備し、さらには顧客にサービスを提供することができます。ロボットは、レストラン業界で人間を完全に置き換えることはできませんが、今後数年間でより大きな役割を果たし続けます。全体的に、ロボットはレストラン業界に革命をもたらし、レストランが競争の激しい市場で成功するのを助ける可能性を秘めています。

結論

ロボットが外食産業を変えていることは間違いありません。少し賃金のために長時間働く能力のおかげで、彼らはまだ品質の食品とサービスを提供しながら、多くのレストラン経営者が人件費を削減するのに役将来的には、競争力を維持するためにロボット工学に頼ってさらに多くのレストランが表示されます。あなたがレストランを開くことを検討しているのであれば、今、ロボットはあなたがより効率的にあなたのビジネスを実行する方法を検討を開始