日本北部の青森県大間市の漁師は木曜日、日本で最も有名なマグロのブランドの1つを2023年の最初のオークションに送りました.
市内のかなりのクロマグロは「大間まぐろ」のブランド名で知られており、東京の豊洲や築地の卸売市場での初売り初セリでは、2022年まで11年連続で最高値をつけました。
昨年は1尾1688万円で落札された。 当時の為替レートで約145,000ドルでした。
水曜日、大間漁協の漁師たちは、53匹のマグロが入った木箱をトラックに積み込みました。 魚は昨年末に地元の港に水揚げされ、木曜日に豊洲などの市場で競りにかけられる。
同協会によると、最大のものは大晦日に水揚げされたもので、重さは262キロ。
ブランドマグロはかつて「大間近海で獲れたマグロ」と定義されていました。 しかし、漁獲量の減少により漁場が拡大したため、同協会は昨年11月に定義を変更した。 現在は「大間港で水揚げされ、協会が受け取ったマグロ」をブランドとして販売している。
協会の会員は、今回出荷されたマグロのうちの1つは260キロを超えていたと述べ、このマグロが最初の競りで主力商品になることを望んでいる.
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