日本の「紅麹」死亡をめぐるスキャンダルとは? –ファーストポスト

日本の栄養補助食品メーカー、小林製薬は金曜日、コレステロールを下げると考えられている紅麹を含む錠剤に関連した可能性が高い新たな76人の死亡を調査していると発表した。

日本の製薬大手、小林製薬は、コレステロールを下げる目的で販売された紅麹を含む栄養補助食品錠剤に関連する可能性がある新たな76人の死亡を調査している。

この調査は、腎臓疾患に関連する多数の報告により、この製品が数カ月前に棚から撤去されたことを受けて行われたもので、報道によると5名が死亡、約100名が入院したという。

同社は、入院や死亡が腎臓病と関連していることを否定しているが、「紅麹に関連する製品が何らかの形で損傷を引き起こし、間接的な影響を及ぼした可能性のあるケースを含む、さまざまなケースがあった」ことは認めている。 」と小林さんの声明文が読まれた。

では、紅麹とはいったい何で、健康にどのような影響を与えるのでしょうか? その影響とそれを取り巻く懸念について詳しく見てみましょう。

紅麹とは?

紅麹は紅麹とも呼ばれ、紫赤色の菌である紅麹で米を発酵させて作られる日本の伝統的な食材です。 中国、台湾、日本などの国々で何世紀にもわたって消費されており、その健康上の利点とその特徴的な赤い色合いが高く評価されており、豆腐や中国酒などの料理の色付けや風味付けによく使用されています。

1970年代、研究者らはカビの中からスタチン系薬剤と同様の特性を持つコレステロール低下化合物「モナコリンK」を特定した。 さらに、紅麹には、全体的な健康と幸福に貢献する有益な抗酸化物質、アミノ酸、酵素が含まれています。

日本の新聞が報じたように、この発見は、発酵食品の専門家である鹿児島大学准教授の吉崎由美子氏によって強調され、栄養補助食品における紅麹の人気を高めた。 毎日新聞

小林製薬は、サプリメント「紅麹コレステヘルプ」に紅麹を使用し、悪玉コレステロールを減らす働きを訴求しました。 しかし、腎臓病に関連する発酵プロセスの有毒な副産物であるシトリニンの存在について懸念が生じていると、 NHKジャパンニュースこうした懸念にもかかわらず、小林製薬は自社製品からシトリニンは検出されなかったと主張した。

健康上の問題

大阪に本拠を置く同社によると、3月に紅麹を摂取していた人が腎臓病で死亡した。

2人目の死亡者は厚生労働省が同社への聞き取り後に報告したと発表した。 経堂

死亡と数十人の入院が報告されたことを受け、小林氏は声明で、健康問題と同社製品との関連性が理解できないと述べた。 しかし、栄養補助食品には「私たちが含めるつもりのなかった成分」が含まれていたと彼女は述べた。

小林製薬は、サプリメント「紅麹コレステヘルプ」に紅麹を使用し、悪玉コレステロールを減らす働きを訴求しました。 バツ

「健康問題は9月以降に製造されたサプリメントを摂取した人に集中しているようだ」と述べた。 ジャパンタイムズ 同氏は、影響を受けた顧客は尿の色の変化、手足の腫れ、倦怠感などの症状を報告していると付け加えた。

当初調査中だった死亡者5人のうち、同社は金曜日、そのうちの1人が紅麹米を摂取していなかったことが判明した。

「医療を求めた人々から1,656件の問い合わせを受けており、死亡との(因果関係)関連に関して調査中の76件がある」と、最初の4件に加えて同氏は宣言した。

巨大なリマインダー

紅麹の安全性に対する懸念が高まっているため、小林製薬は全世界で製品のリコールを発表した。
製薬メーカーは、コレステロール低下サプリメント30万個を回収したことを受け、「当社の製品の摂取を中止し、今後は使用しないでください」と国民に謝罪した。

小林氏は紅麹栄養補助食品を日本の50社以上、台湾の2社に輸出していた。 健康不安を受けて、台湾企業は大阪に本拠を置く製薬会社の成分を含む発酵イカ塩辛、せんべい、日本酒など154製品を先制的に回収した。 地元メディアによると、リコール対象製品のオンライン販売は中国でも停止され、台湾でも流通が停止された。

リコールの影響は欧州にも及んだ。 フランスでは紅麹製品を摂取する前に医師に相談するよう消費者に勧告されており、スイスではこの成分を含む食品や医薬品の販売が禁止されていると報じられている。 毎日新聞

その後の出来事は、状況の深刻さを浮き彫りにした。 数日後、小林氏は工場の1つでカビによって生成される潜在的に有毒な酸を発見したことを明らかにした。 この暴露を受けて、日本の保健当局は食品衛生法に基づいて同社の工場2カ所を強制捜査した。

政府の対応を受けて林芳正首席報道官は次のように述べた。 AFP 保健省は金曜日、調査中の死亡者数を受けて今月初めに同社に対し、調査に関する日次報告書の提出を命じ、さらなる詳細を要求していたと発表したが、調査は変わっていない。

「しかし、今日まで捜査中の正確な事件数は伝えられておらず、これは極めて遺憾だ」と林氏は記者団に語った。

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Sayli Dhodapkar は現在、Firstpost の編集チームの副編集者として働いています。 続きを見る

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Kase Haruki

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