米国食肉輸出連盟の戦略計画会議は金曜日、オクラホマシティで新しいリーダーシップチームの選挙で終了しました. アイオワ州ロックラピッズ出身のとうもろこし、大豆、牛の農家であるディーン・マイヤーが、新しい USMEF の会長です。

とうもろこしと大豆の栽培に加えて、マイヤー氏が 3 人の息子と共に監督している多様な事業には、牛の肥育場と子牛から最終豚までの養豚施設が含まれます。 これにより、彼は USMEF を構成する農業分野の多様性に深く感謝しています。

「USMEFは、ノースダコタ州のとうもろこし農家、テキサス州の牧場主、インディアナ州の大豆農家が協力して同じ製品を販売できる非常にユニークな組織です。. 「私は、これらのセクターが連携する方法で勢いが増しているのを見てきました。私の目標は、それをさらに改善することです。さまざまな帽子をかぶって、広い視野を持っています。そして、この組織は私の情熱です。」

Meyer は Iowa Corn Growers Association を通じて赤身肉の輸出に携わり、そこで Iowa Corn のディレクターおよび USMEF 代表を務めました。 USMEF ディレクターとしての在職中、メイヤーは主要な輸出市場を訪問し、輸入業者、流通業者、日常の消費者と農場運営の詳細を共有する機会が何度かありました。 彼の農場は最近、日本でアメリカン ビーフを宣伝するビデオ キャンペーンでも取り上げられました。

「私の家族と私の農場を紹介し、家畜や作物を持続可能な方法で育てる方法を日本の消費者に伝えることができて本当に光栄です」と彼は言いました. 「海外のお客様は、アメリカ産赤身肉の品質と安全性を気に入っていますが、それ以上のことを望んでいます。これらの製品の背後にあるストーリーと生産方法の詳細を知りたがっています。このストーリーを語り、これらの顧客と関わる機会を持つこと。非常にポジティブな経験でした。」

Meyer は、コロラド州フォート コリンズの USMEF 社長であり、食品安全および経営コンサルティング会社 Tru Grit KGMS Enterprises LLC の創設者である Mark Swanson の後任となります。 ミネソタ州の豚肉生産者であるランディ・スプロンク氏が次年度の USMEF 会長エレクトを務め、副会長はネブラスカ州南西部の牧場主であるスティーブ・ハンソン氏が務めます。 USMEF の最新の役員は、アイダホ州ボイジーに拠点を置く Agri Beef のコーポレート アフェアーズ担当エグゼクティブ バイス プレジデントである Jay Theiler 氏です。

金曜日の閉会セッションでは、参加者にバイデン政権の現在の貿易イニシアチブと赤身肉の輸出への潜在的な影響の包括的な概要が提供されました。 米国の長年の通商交渉担当者で、現在は AgTrade Strategies, LLC の通商政策コンサルタントである Sharon Bomer Lauritsen 氏は、米国の農産物輸出を制限する貿易障壁を打破するための後継者たちの努力を称賛しました。 しかし彼女は、バイデン政権が農産物貿易をどの程度優先しているかについて疑問を呈し、議会はまだ USTR の主任農業交渉官と農務省次官の候補者を確認していないと指摘した。

「そのため、オバマ政権を含む以前の政権で農業が優先されていない場合、農業の政治的勢いを得るのは難しい」とボマー・ローリッツェンは述べた.

彼女は、米国と中国の間の緊張した関係を強調しましたが、中国の広大な市場には、米国の農産物輸出にとって依然として大きなチャンスがあると指摘しました。

「食品貿易を分離し、中国関連の政策に見られるレトリックの一部を落ち着かせることが重要だと思う」と彼女は述べた. 「あなたの業界が中国と苦戦していることは承知していますが、私たちが交渉した第 1 段階の契約は大成功であると言えます。」

ボマー・ローリッツェンは、米国の農業が米国の貿易政策に関与し続けることが決定的に必要であることを強調して締めくくりました。

「話をするためにそこにいなければ、前向きな変化は決して見られません」と彼女は言いました. 「私がいた公務員レベルの人々、そして議会で選出された役人や外国のカウンターパートと関与する必要があります。さもないと、物事は解決しません。」

木曜日の会議では、USMEF の東京事務所開設 45 周年に焦点が当てられました。 このセッションでは、日米のビジネス パートナーシップが米国の赤身肉業界にもたらす価値を紹介し、マーケティング イニシアチブと将来の機会に焦点を当てました。 日本は常に米国の赤身肉の輸出先のトップであり、2022 年も例外ではなく、9 月までの出荷額は 30 億ドルを超えています。

日本の農林水産省の食肉マーケティング・貿易政策局長である木下正義氏は、日本の食肉需給の歴史的概観で議論を開始した。 木下氏は、USMEF での彼の前向きな経験を振り返り、日本が国内生産で直面している課題について説明し、赤身肉に対する日本の需要の高まりに対応するために輸入の役割が増大していることを説明しました。

USMEF-Japan スタッフとのパネル ディスカッションは、USMEF 経済分析担当バイス プレジデントのエリン ボラー氏が司会を務め、日本側ディレクターの山庄司武道氏、マーケティング ディレクターの加藤聡氏、消費者問題担当ディレクターの土方タズ氏が参加しました。 このセッションでは、米国の赤身肉業界にとって信頼できる信頼できる顧客としての日本の価値と、ほぼすべての年齢層の消費者が動物性タンパク質を含む高価な魚介類の消費から移行し続けているため、さらなる成長の可能性に焦点が当てられました。

貿易相手国としての日本の価値は、年間購入額が数十億ドルを超えており、米国では十分に活用されていないさまざまなカットや肉に対する大きな欲求を示しています. この需要は、家畜生産者と米国のサプライ チェーンのすべてのレベルに価値をもたらします。

「日本は今年、1 頭の牛から 20 ドル相当の牛タンを輸入しており、スカートとハンガーを購入すると、米国で飼育される 1 頭の牛に 10.45 ドルが追加されます」と Borror 氏は述べています。 「日本はまた、米国の豚ロース肉の生産量の 6% 以上を占めており、味付けした豚ひき肉の需要のおかげで、ピクニックの生産量の約 13% から 15% を占めています。」

パネリストは、日本のレストランや小売部門で十分に活用されていないカットやさまざまな肉の新しいアプリケーションと使用を促進するために開発された最近のマーケティングイニシアチブについて説明しました。 長年にわたる業界との関係は、USMEF が日本市場に新しいアプリケーションを導入してテストする能力にとって重要です。 たとえば、今年は、マーケティング プログラムの対象として外食産業をターゲットに、豚ロース肉のフライ、ピクニックを使ったプルド ポークの新しいレシピ、焼肉が完全に成長している日本部門向けの新しいアメリカン ビーフ レシピのプロモーションを行いました。

「インフレと円安により消費者の予算が引き締まり、市場は手頃な価格のタンパク質オプションを試すことを非常に受け入れています。 「私たちはフードサービスと小売のプロモーションを行っており、これらの新しいレシピのアイデアは、ソーシャル メディアを通じて何百万人もの消費者に届きます。」

木曜日の活動には、USMEF の常設委員会の会議も含まれており、メンバーは特定のセクターに影響を与える問題に関する最新情報を受け取ることができます。 USMEF 飼料穀物および油糧種子コーカスのメンバーは、オクラホマ州の農業長官であるブレイン アーサーの登場を歓迎しました。 彼女は、オクラホマ州で初の USMEF 会議を歓迎し、州の農業組織がアメリカの赤身肉の世界的な需要を拡大する役割を果たしていることを称賛しました。

豚肉および関連産業委員会、牛肉および関連産業委員会、輸出業者委員会の分科会の議題には、世界の生産予測、輸出予測、市場アクセスの課題、物流の最新情報が含まれていました。 特に注目を集めたプレゼンテーションの 1 つは、韓国、南米、ASEAN 地域の USMEF ディレクターによる製品パッケージの利便性志向のトレンドに関するパネル ディスカッションでした。

輸出業者委員会と豚肉および関連産業委員会は、USDA と米国通商代表部に対し、アフリカ豚コレラやその他のエキゾチックな動物の病気に関連する主要な貿易相手国との地域化協定を確保することを最優先するよう求める決議に協力しました。 決議は、州の動物衛生当局と協力して実施された場合、これらの協定は、動物の病気が発生した場合に貿易の混乱を緩和する重要なツールになる可能性があることを指摘しています。

トランプ政権下で大きな貿易協定を結んだ元米国通商代表部のロバート ライトハイザー氏は、USMEF からマイケル J. マンスフィールド賞を受賞しました。

USMEF Distinguished Service Award は、Where Food Comes From の共同設立者である Leann Saunders に贈られました。

その後、USMEF メンバーは、5 月 24 ～ 26 日にミネアポリスで開催される連盟の春季大会に集まります。

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