世界中のトーストの伝統

Posted On: 12月 12, 2022

大晦日がカレンダー上で最も暑い休日であることを考えると、世界中の人々がジングルしながら何を考えているかを考えるのにこれ以上の時間はありません。そして、旅行に精通した読者は、ニューヨークからローマ今シーズン、地元の人々がどのように祝うかを知っておくとよいでしょう。ここでは、世界中の最もユニークな乾杯の伝統を分析します。

トーストした飲み物はどこから来ますか?

「繁栄、幸福、幸運、または他人の健康のために『健康』を飲む習慣は、古代、そしておそらく先史時代にまでさかのぼります」と著者のポール・ディクソンは著書に書いています。 乾杯: 1,500 を超える最高の乾杯、感想、祝福、恵み. それは、古代ヘブライ人、ペルシャ人、エジプト人、ギリシャ人、ローマ人、サクソン人、フン人（どうやらアッティラはファンだったようです）まで飲酒の儀式をさかのぼります。「人々は何世紀にもわたってお互いに酒を飲んできましたが、トーストやクルトンを飲み物に入れるのが通例だった17世紀まで、それは「乾杯」と呼ばれていませんでした.

タッピングの特定の習慣飲むグラス一緒にいくつかの潜在的な起源があります。ディクソン氏は、鐘のような音を立てることで悪霊を追い払うと信じている実践者もいれば、カップをチャリンと鳴らし、2 つの器の間で液体を飛ばすことで、誰も相手に毒を盛ろうとしていないことを証明する方法だと信じていた実践者もいました。 . しかし、実際には、トーストドリンクの本当の起源を本当に知っている人は誰もいません.

その起源に関係なく、灼熱は人間の経験の永続的で大切な特徴です. 乾杯は、結婚式、葬式、誕生日、パーティー、休日、その他の式典で行われます。大晦日は、懐かしさを振り返りながら、未来への希望に乾杯する時です。では、世界中の乾杯の伝統に乾杯しましょう。歌にあるように、「オールドラングサインのために、もう一度親切に乾杯しましょう。」

世界中のトーストの伝統

オーストラリア

の一つオーストラリア大都市シドニーでは、まばゆいばかりの花火大会と大規模なパーティーで新年を祝います。「私たちはどんな機会でもオーストラリアで乾杯するのが大好きですが、時計が真夜中を打つ大晦日には特にそうです」とシドニーの共同創設者であるステファノ・カティーノは言います。たぶんサミ最近スポットを獲得したカクテルバー世界で最高のバー 50 のリスト.

オーストラリアのパーティー好きは、通常、「乾杯」と言って、友人グループと出かける際に交代でツアーを購入します。「乾杯は、この機会の誠実さと感情を認識し、あなたの最も近い人々と祝うための敬意を表する方法だと思います」とカティーノは言います.

地元の人が乾杯するもの：「お支払いしますテタンジェシャンパーニュ真夜中のすべてのゲストのために、しかし私にとっては、おそらく私たちのカクテル、王子とショーガール」とカティーノは言います。「私たちの現在のカクテルメニューは、芸術的な長老たちとこの特定のカクテルにインスパイアされたものです」 – フレッシュでフルーティーなひねりを加えたジン・フィズ・ラモス— 「マリリン・モンローへのオマージュです。」

ハワイ

一般的なハワイの伝統では、「ここに人生がある」という意味の「i ke ola」という表現が使われています。 乾杯！乾杯80回で世界一周 ブランドン・クック著。「乾杯を適切に行うには、カクテルを持ち上げ、相手の目を見て、名前を言ってから、ハワイ語の「i ke ola」を続けます」と彼は書いています. 「祝福の最後に「マイカイ」または「ポノ」を追加すると、善意や卓越性の感情も呼び起こされます。」直訳するのは難しいですが、「マイカイ」は「善と称賛」、「ポノ」は「正義」を意味します。

地元の人が乾杯するもの: 訪問中ハワイクックは、根に由来する儀式用の飲み物であるアワ（カバと呼ばれることもあります）で乾杯することをお勧めします。

カナダ

“のカナダ幸せと健康を願って乾杯し、周囲の人々とアイコンタクトを取りながら、単純な「乾杯」で乾杯するのが通例です」と、地域のバーおよびミクソロジーのディレクターであるサム・クラークは言います。為にフェアモントバンフスプリングスホテルとフェアモントシャトーレイクルイーズ. 「乾杯の間、私たちも五感を刺激します。私たちは飲み物を見て、触って、味わって、嗅ぐことができます。乾杯の際にグラスをチリンと鳴らす音は、五感を心地よく包み込み、体験を完成させます。

地元の人が乾杯するもの: 今年の大晦日、クラークは乾杯する予定だと言いますワイルドフラワーカクテルランドルバーと混ぜてジンニワトコ、プラム、リレ・ブラン。

ノルウェー

トーストに関する著書の中で、ディクソンは、ノルウェーで人気のトースト「スコール」の起源に関する不気味な理論を共有しています。古いノルド語の skāl (ボウルを意味する) に由来する乾杯は、敗北した敵の頭蓋骨からビールや蜂蜜酒を飲むという戦士の慣習から始まりました。ディクソンによれば、頭蓋骨の部分は11世紀に終わったが、「スカル」という言葉は現代のトーストとして生き続けている.

地元の人が乾杯するもの: 頭蓋骨をすすることはもうありませんが、グラスを注文することはできます北欧ワインスカンジナビアの精神アクアビットまたはその他北欧のスピリッツ祝うために。

七面鳥

の七面鳥クックによると、「シェレフェ」トーストは、アラビア語で「名誉」を表す「シャラファン」に由来します。

地元の人々が乾杯するもの： 伝統的な蒸留酒であるラキを飲んでお祝いアニスそして水と混ぜて、トルコビールまたはグラスで乾杯の儀式をお楽しみくださいトルコワイン.

ペルー

「ペルー人は重要な瞬間を祝うのが好きです。たとえば、祝日、休業日、誕生日などです」と、歴史ある Bar Inglés のマネージャーである Luiggy Abel Arteaga Conislla 氏は説明します。ホテルカントリークラブリマ. 「彼らは通常、「サルード」という言葉を言います [health]これは実際には「para tu salud」という表現に由来します [for your health] スペイン語で。”

地元の人が乾杯するもの: 「私たちはグラスを飲むことに慣れています。スパークリングワインとしてシャンパンまたは1つサワーピスコ」と彼は言った。ネグローニ年を締めくくる。

ウクライナ

クック氏によると、ウクライナ人は順番にトーストを提供します。最初の乾杯は新しい出会い、2 回目は新しい友達、3 回目は女性 (または愛）。乾杯をする人は立ち上がり、グラスを上げて、なぜその話題に敬意を表しているのかについて簡単な逸話を共有する必要があります。メガネのチャリンという音は必要ありません。クックはまた、伝統的なウクライナのトースト「budmo」を推奨しています。これは「私たちは永遠に生きます」という雄弁な言葉で短縮されています。

地元の人が乾杯するもの: でもウォッカはこの地域の代名詞であり、多くのウクライナ人はお祝いのためにナリフカと呼ばれるフルーツベースのリキュールに目を向けます。

日本

乾杯には正式なプロトコルがあります日本、クックが彼の包括的なガイドで語っているように. 日本人のホストが小さなグラスにビールゲストが自分の料金を支払う前に。ゲストは片手でグラスを持ち、もう一方の手をグラスの下に置き、手のひらを平らに保ちます。主催者は、敬意を表してグラスをゲストのグラスの高さより下に下げますが、ゲストも自分のグラスを下げる必要があります。儀式は、乾杯して「カンパイ」（「乾いたガラス」を意味する）と言って、温かい一気飲みを促して終了します。

地元の人が乾杯するもの: グラス一杯の日本のビールは常に良い選択ですが、試してみることを検討してください日本のウイスキーどこお酒同じように。

ナイジェリア

ナイジェリアでヤシ酒を一杯上げると、イボ語で祝福でもある乾杯をすることができます。「エケレ・ディリ」は「感謝祭」を意味します。一部のホストは、「オディナマ」（「平和」を意味する）、「オヌ」（「幸福」を意味する）、「オガニフ」（「成功」を意味する）を称えるために、儀式的に小さな滴で床に注がれる温かい飲み物で特別な乾杯を提供するとクックは説明します。 “) または “イフナヤ” (「愛」を意味します)。

地元の人が乾杯するもの: パームワインヤシの木の樹液から作られたワインは、この地域で乾杯、すすり、お祝いに人気の選択肢です。

アイルランド

200年近くの間、ザシェルボーンホテルウィリアム・サッカレーからローリング・ストーンズまで著名人を迎え、ダブリンスタイリッシュなおもてなしとフレンドリーなバー。「アイルランドでは、乾杯するとき、『slainte』という単語を言います。これはアイルランドのゲール語で『健康』を意味します」と、シェルボーンのバーマネージャー、エイドリアンマーフィーは説明します。「乾杯は、お祝いの始まりを意味することも、愛する人の思い出を示すこともできます」と彼は言います。「友人や家族に幸運と健康をささげるさりげない方法であり、特に私たちが過ごしたばかりの2年間を考えると、これは重要だと思います.

地元の人が乾杯するもの: アイルランド人は、最高のアイリッシュウイスキーまたはビール、そしてマーフィーはすでに彼自身の飲み物を楽しみにしています. 「新しい年を迎えるために、ギネスを 1 パイント、または当社独自のシェルボーンアイリッシュウィスキースタウトを 1 杯調達します」と彼は言います。